Lasarettet i Ystad deltar i världsomspännande Nutrition Day den 8 november 2012

Om man som patient äter mindre än en halv portion av det som serveras vid måltiderna finns en mätbar större risk att avlida eller att inte kunna skrivas ut från sjukhuset inom planerad tid.

Nutrition Day är en stor undersökning som under en och samma dag genomförs på många sjukhus/vårdavdelningar över hela världen. Totalt kommer fler än 17 000 patienter att ingå i studien och Lasarettet i Ystad är ett av få sjukhus i Sverige som deltar.

Syftet med Nutrition Day är att kartlägga om och hur näringsbehandling (nutrition) ges på olika enheter i olika delar av världen. Informationen som samlas in kan:

• bidra till att förbättra näringstillförseln till patienter,
• utgöra basen för olika kvalitetskontroller,
• bidra till ökad kunskap om nutritionens betydelse för patienters tillfrisknande.

Undersökningen innebär för lasarettets del att vi rapporterar in till nutritionscentret i Wien och får sedan återkoppling med resultatet. I januari 2013 får vi resultatet för vårt lasarett och senare under nästa år får vi det totala undersökningsresultatet.

Men först kommer lasarettets dietist och projektledare för vår medverkan i Nutrition Day att göra en egen uppföljning av vårt lasaretts patienter som fyllt i enkäten. Detta sker 30 dagar efter mätningen. Hon kontrollerar då via patientjournalerna hur status är för patienterna; hur de mår, hur tillfrisknandet gått, om de fått komma hem igen o.s.v.

Själva undersökningen den 8 november går till så att alla patienter under den dagen får fylla i hur mycket de ätit av en måltid och vad de druckit till maten. Patienten ombeds också att fylla i ett frågeformulär om hur han/hon ätit innan sjukhusvistelsen. Dessutom ska varje sjukhusavdelning fylla i vilka som arbetar där och svara på några korta frågor om nutritionsrutiner. En sjuksköterska och en undersköterska är utsedda av enheteschefen på respektive avdelning för att hålla i registreringarna under mätningen.

Liksom år 2011 kommer följande avdelningar på Lasarettet i Ystad att delta: avd 1, 2, 4, 5 och 7, HIA (hjärtintensivavdelningen), IVA (intensivvårdsavdelningen) samt AVA (akutvårdsavdelningen). Palliativa vården och BB deltar inte.

I Sverige har vi inte kommit lika långt med att uppmärksamma nutritionens betydelse för tillfrisknande som man gjort i flera andra länder. Exempelvis finns i USA dietister på varje sjukhusavdelning. I Sverige har skrifter för vägledning inom nutrition getts ut på nationell nivå, men för det praktiska arbetet och reglering av ansvar återstår en hel del.

Kontaktperson för Nutrition Day på Lasarettet i Ystad:
Anna Stubbendorff, dietist, tfn 0411-89 70 75