Från och med årsskiftet kommer måltidsupplevelsen att bli avsevärt bättre för den som ligger på sjukhus i Lund, Malmö, Landskrona, Trelleborg och Orup. Maten kommer att i högre grad vara ekologisk och tillagas från grunden av leverantören. Patienten kommer också att kunna välja mellan flera olika rätter och tillbehör.
Region Skåne har upphandlat nya livsmedelsleverantörer till flera sjukhus i Skåne. Det rör sig om tillagningsköken på sjukhusen i Helsingborg, Ängelholm, Ystad, Hässleholm och Kristianstad, samt patienthotellet i Lund. Totalt rör det sig om 3 500 dagliga portioner till vårdtagare samt ytterligare 2 500 portioner till personalrestaurangerna.
Region Skåne och Trelleborgs kommun planerar att tillsammans utveckla måltidsverksamheten för sjuka och äldre. Den avsiktsförklaring som snart kommer att undertecknas syftar till att etablera ett samarbete. Målet är att höja kvaliteten på maten och därmed öka hälsa och välbefinnande hos äldre och sjuka.
Region Skåne arbetar med vård, hälsa, tandvård, näringsliv, kultur, trafik och miljö. Skåningarna väljer de politiker som styr vårt arbete. Vi tar ansvar för att tillsammans med andra skapa livskvalitet, tillväxt och utveckling. Region Skåne bidrar till ett livskraftigt Skåne - bättre liv i Skåne.
Västra Storgatan 12
29189 Kristianstad
Sweden
